Colomba a lievitazione naturale (36 ore) con pellechielle del Vesuvio raccolte a mano e lasciate acerare per 72 ore, gocce di cioccolato fondente 55% e cubetti di albicocche candite al naturale. Decorata con cioccolato fondente 70%, pezzi di pellechielle del Vesuvio e trucioli di cioccolato bianco.
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